Sonen på besök
Åh vad det har varit mysigt att ha sonen på besök. Han kom i onsdags kväll och stannade tills i morse (måndag).
Han som är kock såg genast vad som fattades i köket, och förstod varför kylskåpet var helt tomt. Bra kniv behövdes! Självklart. Det är inte kul att laga mat utan bra redskap. Medan jag jobbade gick han runt i stans butiker och letade, Det finns en specialaffär för knivar, men den hade stängt när han var där och när de väl öppnade och han valt ut en superkniv från Japan (Kai) tog de inte emot kreditkort. "Vi har funnits här i flera hundra år, och det har aldrig varit problem med kontantbetalning" Han hittade en likadan kniv i ett varuhus istället. Kniven ligger skönt i handen, är lagom stor för att skära grönsaker och kött i bitar och den är mycket mycket vass. Han köpte ett rivjärn också så jag kan riva vitlök, citronskal och ingefära t ex.
Bra matvaror behövs också att fylla kylskåpet med. Jag har mest panikhandlat innan stängningsdags i den lokala coop-butiken och inte känt mig särsklit inspirerad. Sonen lyckades istället hitta en välsorterad delikatessavdelning på varuhuset Globus med massa gott att välja på och han tipsade om fina kvailteter på olivoljor och balsamvinäger. De har öppet till åtta på kvällarna så nu har jag ingenting att skylla på.
På fredagkvällen tog vi tåget till Engelberg och det kändes helt fantastiskt att efter två timmar vara mitt uppe i alperna! Vi bodde på ett trevligt svenskägt hotell: Spannort. Rekommenderas. Vädret var inte helt perfekt, lite molnigt och dålig sikt, men det var ändå kul att åka skidor.
Som sagt, nu är det måndag och sista arbetsveckan för i år. Längtar till fredag och julledigt med famijen hemma i Sverige.
